‘아이스크림 두통’ 유발
어렸을 때 친구들과 아이스크림 빨리 먹기 경쟁을 해 본 경험이 있다면 이후 동반되는 두통을 겪어봤을 것이다.
캐나다의 맥매스터 대학 가정의학과 연구팀은 ‘아이스크림 두통 (ice cream eviked headaches(ICE-H)’에 관한 실증 연구를 실시했다.
아이스크림 두통이란 차가운 음식을 빨리 먹었을 때 일어나는 두통 현상을 말한다.
연구진은 같은 중학교에 다니는 145명의 학생들을 대상으로, 무작위 추출, 두 그룹으로 나눈 뒤, 한 그룹은 100ml의 아이스크림을 30초 이상의 시간 동안 먹도록 하였고, 나머지 그룹은 5초 이내로 먹도록 요구했다.
두 그룹의 학생들이 아이스크림을 다 먹고 난 5-10분 동안 두통 증세를 묻는 설문지를 스스로 작성하여 제출하도록 하였다.
연구 결과 아이스크림을 5초 이내로 먹은 그룹(73명)에서는 27%에 달하는 20명의 학생들이 두통이 있었다고 응답했고, 30초 이상의 시간 동안 먹은 그룹(72명)에서는 13%에 해당하는 13명만이 두통증세가 있었다고 응답했다.
즉 아이스크림을 5초 내로 먹은 그룹은 상대편 그룹에 비해 두통이 생길 위험성이 2.2배나 높다고 연구진은 발표했다.
연구진은 이번 연구가 아이스크림을 빨리 먹는 행위는 구강을 차가운 냉기로 자극하여 두통이 일어날 확률을 높이는 행위라는 사실을 확인시켰다고 말했다.
[BMJ 2002:325:1445 ~ 1446]
차케어스 웹팀
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