³ú ÀÌ»ó |
ÃÖ±Ù »êºÎÀΰú ¹× ½Å»ý¾Æ °ü¸®ÀÇ ¹ß´Þ·Î °íÀ§Çè »ê¸ð¿¡¼ ÅÂ¾î³ ¾ÆÀ̵éÀÇ »ýÁ¸À²ÀÌ ³ô¾ÆÁ³Áö¸¸ ½Å°æ Àå¾Ö ƯÈ÷ ³ú¿¡ ±¸Á¶Àû ¶Ç´Â ±â´ÉÀû ÀÌ»óÀÌ ÀÖ´Â ¾ÆÀ̵éÀÌ ÁÙ¾îµéÁö ¾Ê°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Àå¾Ö Á¾·ù·Î´Â ³ú¼º¸¶ºñ, Á¤½Å ¹Ú¾à, °£Áú µî °æ·Ã¼º Áúȯ, ½Ã°¢À̳ª û·Â Àå¾Ö, ÇнÀ Àå¾Ö, ¹ß´Þ Àå¾Ö, °¡º¿î ¿îµ¿ Àå¾Ö µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÁÖµÈ ½Å°æ ±â´É Àå¾Ö´Â ½ÉÇÏ¸é ´õ ÀÏÂï Áø´ÜµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÅÂ¾î³ Áö 6-12´Þ »çÀÌ¿¡´Â ´ëºÎºÐ Áø´ÜµË´Ï´Ù.
ÀÌ»ó Áõ»óÀÌ ´ë°³´Â ù 1³â µ¿¾È¿¡ ÀúÀý·Î ¾ø¾îÁö°Å³ª ¿µ±¸Àû °áÇÔÀ¸·Î ³²´Âµ¥ °¡º¿î Áõ»óÀº 2-3³â Áö³ª¾ß ¾ø¾îÁö´Â ¾ÆÀ̵µ ÀÖ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ ž ¶§ »óÅ°¡ ³ª»¦°Å³ª Á¶»ê µî °íÀ§Çè »ê¸ð¿¡¼ ÅÂ¾î³ ¾ÆÀ̵éÀº ÀÚÁÖ ÁøÂûÀ» ¹Þ¾Æ¼ ÀÌ»óÀÌ »ý±â¸é »¡¸® ±×¿¡ ¸Â´Â °ü¸®¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¢Ã ³ú¼º¸¶ºñÀÇ ¿øÀÎ Ãʱ⠿µ¾Æ±â¿¡ »ý±â´Â ÁøÇàµÇÁö ¾Ê´Â ±ÙÀ° ¿îµ¿ Àå¾Ö·Î Çϳª ÀÌ»óÀÇ ÆÈÀ̳ª ´Ù¸® ±ÙÀ°ÀÌ ¸¶À½´ë·Î ¿òÁ÷¿©ÁöÁö ¾Ê°í ¼öÃàÇϰųª ÀÌ¿ÏµÈ »óÅ·ΠÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¾ÆÀÌ°¡ ³ú¼º¸¶ºñÀÌ¸é ¾ÆÀÌ¿Í ºÎ¸ð ¹× °¡Á·ÀÇ ¾î·Á¿òÀÌ ³Ê¹« Å®´Ï´Ù. ¿øÀÎ ºÒ¸íµµ ¸¹Áö¸¸ °¡´ÉÇÑ ¿øÀÎÀ» ¹Ì¸® ã°í ¿¹¹æÇØ¾ß µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
1. Á¶»ê : ƯÈ÷ ½Å»ý¾Æ ½Ã±â¿¡ ¹«ÀǽÄ, °æ±â, ¼ûÀ» °©ÀÚ±â ¾È ½¬´Â ¹«È£ÈíÀÌ »ý±â´Â µî ³ú±â´É ÀÌ»ó Áõ»óÀÌ ÀÖ¾úÀ» ¶§ 2. ºÐ¸¸ Áú½Ä : ÁøÅë ÁßÀ̳ª ž ¶§ Àú»ê¼ÒÁõ. ¸¸»è¿¡ ž°í º° ÀÌ»ó Áõ»óÀ» º¸ÀÌÁö ¾Ê°í Àß ÀÖ´Ù°¡ Åð¿øÇÑ ¾ÆÀÌ´Â ³ªÁß¿¡ ³ú¼º¸¶ºñ³ª ³ú±â´É ÀÌ»óÀÌ »ý±â´õ¶óµµ ÁøÅë ÁßÀ̳ª ž ¶§ Àú»ê¼ÒÁõ°ú °ü·ÃÀÌ µÇÁö´Â ¾Ê½À´Ï´Ù. 3. ´ë»ç ÀÌ»ó, À¯ÀüÀû ÀÌ»ó, ±âÇü µî ´Ù¸¥ ¿øÀÎ 4. ¿øÀÎ ºÒ¸í : ¿øÀÎÀ» ¸ð¸¦ ¶§µµ ¸¹½À´Ï´Ù.
¢Ã ³ú¼º¸¶ºñÀÇ ºóµµ ³ú¼º¸¶ºñ´Â »ì¾Æ¼ ž´Â ¾ÆÀÌ 2000¸í Áß ¾à 1¸íÀÇ ºóµµ·Î »ý±â´Â ÀûÁö ¾ÊÀº Áúº´ÀÔ´Ï´Ù. 2.5 Kg ¹Ì¸¸ÀÇ ÀúüÁßÀ¸·Î ÅÂ¾î³ ¾ÆÀÌ 100¸í Áß 1¸íÀÌ »ý±â¸ç 500-1500 gmÀ¸·Î ÅÂ¾î³ ¾ÆÀÌ 100¸í Áß ¾à 3¸íÀÌ »ý±é´Ï´Ù.
¢Ã ³ú¼º¸¶ºñÀÇ ºÐ·ù °Á÷¼º 4Áö ¸¶ºñ´Â ÁßÁõ Áö´É Àå¾Ö°¡ Àß µ¿¹ÝµÇÁö¸¸ °Á÷¼º ÇÏÁö ¸¶ºñ³ª ¹Ý½Å ¸¶ºñ´Â ÁöÀû ±â´ÉÀÌ ¿ÏÀüÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Áö´É ¹ß´ÞÀº ¿îµ¿ Àå¾ÖÀÇ Á¤µµ¿Í ²À ºñ·ÊÇÏÁö´Â ¾Ê½À´Ï´Ù. 1. ¾çÃø ¸¶ºñ : Á¿ì ÆÈ, ÁÂ¿ì ´Ù¸® µî ¸öÀÇ ÀϺκÐÀÌ Á¿찡 °°ÀÌ ¸¶ºñµÇ´Â ÇüÅ·ΠÁ¶»êÀ̳ª ÀúüÁ߾ƿ¡¼ Àß »ý±é´Ï´Ù. ÀüüÀÇ ¾à 35%¸¦ Â÷ÁöÇÕ´Ï´Ù. 2. ÁÂ¿ì ¹Ý½Å ¸¶ºñ : ¿À¸¥ÂÊ ÆÈ´Ù¸®, ¿ÞÂÊ ÆÈ´Ù¸® µî ¿À¸¥ÂÊÀ̳ª ¿ÞÂÊÀÌ ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¶ºñµÇ´Â ÇüÅ·ΠÀüüÀÇ 30%¸¦ Â÷ÁöÇÕ´Ï´Ù. 3. °æÁ÷¼º »çÁö ¸¶ºñ : Áö´É Àå¾Ö¿Í °£Áú Áõ»óÀ» µ¿¹ÝÇÏ°í, ÀüüÀÇ 20%¸¦ Â÷ÁöÇÕ´Ï´Ù. 4. ¹«µµº´¼º ¹«Á¤À§ ¿îµ¿Áõ : ÃãÀ» Ãß´Â µíÀÌ ÇÏ¸é¼ ¼Õ¹ßÀ» ÀÏÁ¤ÇÏÁö ¾Ê°Ô ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¿òÁ÷ÀÌ´Â ÇüÅ 5. È¥ÇÕÇü
¢Ã ³ú¼º¸¶ºñÀÇ ¿¹¹æ Å« ¿øÀÎÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ´Â Á¶»êÀ̳ª ÅÂ¾Æ ¼ºÀå Áö¿¬À» ¸·´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. Ãâ»ê ÀüÈÄ Áú½ÄÀÌ ÀϺο¡¼ ³ú¼º¸¶ºñÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇϴµ¥ ¸¸»è¿¡ Á¤»ó ¸ö¹«°Ô·Î ÅÂ¾î³ ¾ÆÀ̵µ »ý±æ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ÀúüÁ߾ƴ ´õ¿í À§ÇèÇÕ´Ï´Ù.
°ú°Å¿¡ ¸¹Àº ¿¬±¸ÀÚµéÀº ÀÌ º´ÀÇ ÀÏÂ÷ÀûÀÎ ¿øÀÎÀÌ Ãâ»ý ½Ã ¼Õ»óÀ̳ª Áú½Ä »óÅÂÀÇ Áö¼Ó ¶§¹®ÀÌ¸ç °³¼±µÈ »ê¸ð °ü¸®´Â ³ú¼º¸¶ºñÀÇ ºóµµ¸¦ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÁÖÀåÇÏ¿´½À´Ï´Ù. Áï ³ú¼º¸¶ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â º´À¸·Î ¿©°å½À´Ï´Ù.
±×·¯³ª ÃÖ±Ù ¿¬±¸ °á°ú´Â ±×·¸Áö ¸øÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù. ÃÖ±Ù 20-30³â°£ »ê¸ð¿Í ½Å»ý¾Æ °ü¸®¿¡ »ó´çÇÑ Áøº¸°¡ ÀÖ¾úÁö¸¸ ºÒÇàÇÏ°Ôµµ ³ú¼º¸¶ºñÀÇ ºóµµ´Â º°·Î º¯ÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀúüÁß¾ÆÀÇ »ýÁ¸À²ÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ³ú¼º¸¶ºñ ¾ÆÀÌ°¡ ´õ »ý±ä °Íµµ Áß¿äÇÑ ¿äÀÎÀÔ´Ï´Ù.
¢Ã Áö´É ÀúÇÏ Áö´É Áö¼ö 50 ¹Ì¸¸ÀÇ ½ÉÇÑ Áö´É ÀúÇϸ¦ º¸ÀÌ´Â ¾ÆÀ̵éÀ» ºÐ·ùÇÏ¸é ³ú¼º¸¶ºñ°¡ 25%, 2.5 Kg ¹Ì¸¸ÀÇ ÀúüÁßÀ¸·Î ÅÂ¾î³ ¾ÆÀÌ°¡ 20%, 2.5 Kg ÀÌ»óÀ¸·Î ÅÂ¾î³ ¾ÆÀÌ°¡ 30%¸¦ Â÷ÁöÇÕ´Ï´Ù. ¸ðµç ¾ÆÀ̵é Áß¿¡¼ 2.5 Kg ÀÌ»óÀ¸·Î ÅÂ¾î³ ¾ÆÀÌ°¡ ´ëºÎºÐÀ̱⠶§¹®¿¡ ÀÌ ±º¿¡ ¼ÓÇÏ´Â Áö´É ÀúÇÏ ¾ÆÀ̵éÀÇ ºñÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
½ÉÇÏ°Ô Áö´ÉÀÌ ¶³¾îÁö´Â ¾ÆÀ̵éÀÇ ºóµµ´Â 1000¸í Áß 3¸í Á¤µµ·Î ³ú¼º¸¶ºñ³ª °£ÁúÀÌ ¾øÀÌ Áö´É¸¸ ½ÉÇÏ°Ô ³·Àº ¿øÀÎÀº ´Ù¿î ÁõÈıº µî ¿°»öü ÀÌ»óÀÌ °¡Àå ¸¹¾Æ¼ 36%, À¯Àü ÀÎÀÚ ÀÌ»óÀÌ 7%, ±× ¿ÜÀÇ ¼±Ãµ¼º ±âÇüÀÌ 20%, °¨¿°À̳ª »ê¸ð ´ç´¢º´À» Æ÷ÇÔÇÑ ¹ßÀ° Àå¾Ö°¡ 10%, ÁÖ»ê±â Áú½ÄÀ̳ª Àú»ê¼ÒÁõÀÌ 5%, ³ªÁß¿¡ »ý±â´Â »ç°í µî 10%ÀÌ¸ç ³ª¸ÓÁö´Â ¿øÀÎ ºÒ¸íÀÔ´Ï´Ù.
¢Ã °£Áú ÁÖ»ê±â Áú½ÄÀ̳ª Àú»ê¼ÒÁõ°ú´Â °ü·ÃÀÌ µÇÁö ¾Ê°í ³ú¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ½Å°æ°è ±âÇü, °¡Á··Â, ½Å»ý¾Æ °æ±â¿Í °ü·ÃµË´Ï´Ù.
|
|
|